Tiêu chảy là tình trạng phổ biến ở trẻ em, ảnh hưởng đến sức khỏe và tăng nguy cơ suy dinh dưỡng. Vậy trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì để phục hồi sức khỏe và ngăn ngừa suy dinh dưỡng? Cùng mevabe24h.net đi tìm hiểu chi tiết qua bài viết sau nhé.

1. Biểu hiện bệnh tiêu chảy ở trẻ

Triệu chứng đầu tiên của bệnh tiêu chảy ở trẻ thường là phân lỏng nước, mùi hôi tanh và các dấu hiệu như mệt mỏi, quấy khóc, nôn. Trẻ thường cảm thấy đau bụng, khó ngủ khi mắc bệnh này.

Bệnh tiêu chảy thường do nhiễm trùng đường ruột gây ra, khi ký sinh trùng và vi khuẩn xâm nhập vào đường ruột. Thức ăn ôi thiu, thực phẩm bẩn hoặc môi trường sống kém vệ sinh là nguyên nhân chủ yếu. Tuy nhiên, tiêu chảy cũng có thể do các chứng kích thích ruột, bệnh Crohn, bệnh Celiac hoặc dị ứng thực phẩm. Sử dụng kháng sinh kéo dài cũng có thể gây ra tiêu chảy ở trẻ.

2. Trẻ bị tiêu chảy nên ăn gì để nhanh hồi phục?

Gạo

Gạo là nguồn tinh bột phong phú giúp trẻ tiêu hóa dễ dàng và được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn uống của trẻ. Ngoài ra, gạo còn khuyến khích quá trình tiêu hóa của trẻ cho những thực phẩm khác trong bữa ăn. Các mẹ có thể sử dụng gạo để nấu cháo, nấu cơm, nấu bột hoặc rang để lấy nước uống bù đắp chất lượng.

Khi trẻ bị tiêu chảy hoặc cảm thấy mệt mỏi và không thèm ăn, mẹ có thể làm bánh mì nướng bơ để kích thích sự thèm ăn của bé. Món ăn này cũng có lợi cho sức khỏe và giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ. Với lượng chất xơ phù hợp, món bánh mì này thích hợp cho trẻ bị tiêu chảy.

Khoai tây

Khoai tây chứa nhiều tinh bột và chất xơ hòa tan, là thực phẩm giàu kali và dễ tiêu hóa đối với hệ đường ruột yếu của trẻ. Bố mẹ có thể cho bé ăn súp khoai tây, khoai tây nghiền hoặc khoai tây luộc để bé dễ ăn.

Các loại thịt

Trẻ bị tiêu chảy cần được bổ sung protein, không chỉ tập trung vào tinh bột. Thịt gà, thịt lợn nạc và thịt bò là những nguồn protein phong phú. Để trẻ dễ ăn, nấu ninh hoặc hấp thịt thay vì chiên rán.

Sữa chua

Sữa chua là thực phẩm có chứa các vi sinh vật có lợi cho hệ tiêu hóa, vì vậy rất thích hợp cho những người đang gặp vấn đề về tiêu hóa như khó tiêu, đầy hơi hay tiêu chảy. Bên cạnh đó, sữa chua còn là nguồn cung cấp canxi quan trọng, giúp trẻ phát triển cơ thể khỏe mạnh.

Chuối

Chuối là một loại hoa quả nhiệt đới có thể được tìm thấy quanh năm. Chuối được biết đến là nguồn kali phong phú, giúp bổ sung điện giải cho trẻ bị tiêu chảy. Chuối cũng chứa chất xơ pectin, một loại chất xơ hòa tan, có thể giúp hấp thu các chất lỏng đang dư thừa trong ruột trẻ. Ngoài ra, quả chuối cũng chứa inulin, một loại chất xơ probiotic đặc biệt, giúp khôi phục các vi khuẩn có lợi trong hệ tiêu hóa của trẻ.

3. Trẻ bị tiêu chảy nên kiêng ăn gì?

Trẻ bị tiêu chảy nên kiêng ăn các thực phẩm khó tiêu hóa như đồ chiên, đồ nướng, đồ ăn có quá nhiều đường và các thực phẩm chứa nhiều chất béo. Ngoài ra, trẻ cần tránh ăn các loại rau quả sống, thức uống có cồn và các loại thức uống có ga.

Nếu trẻ còn bú mẹ, mẹ nên tăng tần suất cho con bú và uống nhiều nước để bổ sung chất lỏng.

Nếu trẻ đã ăn dặm, nên cho trẻ ăn những loại thực phẩm dễ tiêu hóa như cháo, bột, súp và nấu chín kỹ các loại thịt, cá, rau quả. Bên cạnh đó, trẻ cần được ăn đều đặn và không nên ăn quá no hoặc quá ít.

Nếu trẻ có các triệu chứng như sốt, khát nước nhiều hoặc tiêu chảy kéo dài, nên đưa trẻ đến bác sĩ để được khám và điều trị kịp thời.

Xem thêm: Trẻ mấy tháng có thể ăn sữa chua: Lợi ích và lưu ý

Xem thêm: Cách nấu cháo lươn cho bé ngon miệng và bổ dưỡng

Việc chăm sóc dinh dưỡng đúng cách và ăn uống khoa học là điều quan trọng để giúp trẻ khỏe mạnh hơn và phòng tránh các bệnh tật. Tuy nhiên, nếu tình trạng tiêu chảy của trẻ không cải thiện, nên đưa trẻ đến bác sĩ để điều trị kịp thời.