Bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì? Bầu 3 tháng đầu là thời gian quan trọng để thai nhi phát triển. Tuy nhiên, việc ăn uống không đúng cách có thể gây hại cho sức khỏe của bạn và thai nhi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ cùng mevabe24h.net chỉ ra những thực phẩm mà bạn nên tránh để đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh.
Bầu 3 tháng đầu không nên ăn gì?
Trong suốt ba tháng đầu của thai kỳ, chế độ ăn uống của mẹ bầu rất quan trọng để đảm bảo cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển của thai nhi. Tuy nhiên, việc tránh sử dụng các loại thực phẩm dưới đây cũng không kém phần quan trọng.
Ăn sống các loại rau mầm
Rau mầm sống là một trong những thực phẩm đầu tiên bị khuyến cáo tránh ăn khi mang thai 3 tháng đầu. Đặc biệt, mẹ bầu không nên ăn sống bất kỳ loại rau mầm nào, bao gồm cả giá đỗ. Hạt giống có thể chứa vi khuẩn, và việc rửa chúng bằng nước không đảm bảo loại bỏ tất cả các vi khuẩn này. Vì vậy, nấu chín rau mầm trước khi ăn là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe của mẹ bầu và thai nhi.
Rau quả chưa rửa kỹ và nước hoa quả tươi
Để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, bạn cần rửa sạch các loại rau quả bằng cách đặt chúng dưới vòi nước chảy và ngâm trong nước muối loãng trước khi chế biến hoặc ăn. Đối với các bà bầu, cần hạn chế ăn các loại rau sống để tránh nguy cơ bị nhiễm bệnh do vi khuẩn tiềm ẩn.
Nếu bạn uống nước ép hoa quả tươi, ngay cả khi nó được ép tại nhà hay nhà hàng, vẫn có nguy cơ hoa quả chưa được rửa sạch trước khi chế biến. Việc sử dụng nước ép từ các loại rau củ, trái cây chưa được rửa sạch có thể tăng nguy cơ nhiễm các loại vi khuẩn có hại, bao gồm cả E. coli và salmonella.
Dưa muối
Các món rau củ quả muối chua được chế biến bằng cách sử dụng muối trộn chung với một số thân, lá, hoa, quả, củ để lên men chua dưới tác dụng của vi sinh vật. Dưa muối có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và trở thành món ăn quen thuộc trong bữa ăn hàng ngày. Tuy nhiên, nếu không sử dụng đúng cách, dưa muối có thể gây hại.
Trong vài ngày đầu, vi sinh vật sẽ chuyển hóa nitrat trong nguyên liệu thành nitric, làm tăng hàm lượng nitric và giảm độ pH (tức là tăng độ chua). Dưa muối ở giai đoạn này có vị cay, hăng nồng, hơi đắng và chứa nhiều nitrat rất độc hại cho sức khỏe.
Các loại rau, củ dễ gây sảy thai trong 3 tháng đầu
Để đề phòng nguy cơ sảy thai và động thai sớm, bà bầu trong 3 tháng đầu nên hạn chế sử dụng một số loại thực phẩm, rau củ quả sau đây:
Rau ngót
Rau răm
Củ dền
Đu đủ sống
Khóm (bao gồm cả loại thơm và dứa)
Thịt gia cầm và trứng chưa nấu kỹ
Nếu bạn đang mang thai, bạn cần biết những thực phẩm nào nên kiêng trong suốt 3 tháng đầu để tránh nguy cơ ngộ độc thực phẩm do vi khuẩn gây ra. Cơ thể của người phụ nữ trong giai đoạn này phản ứng mạnh hơn với các thực phẩm kém vệ sinh, do đó tình trạng ngộ độc có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi. Điều này có nghĩa là bạn nên tránh ăn thịt gia cầm và trứng chưa được nấu chín (ngoại trừ trứng ốp la và trứng luộc lòng đào) trong danh sách thực phẩm nên tránh trong 3 tháng đầu của thai kỳ.
Xem thêm: Nên uống gì khi mang thai 3 tháng đầu?
Xem thêm: Những dấu hiệu thai phát triển tốt 3 tháng đầu
Việc ăn uống đúng cách trong ba tháng đầu của thai kỳ là rất quan trọng để bảo vệ sức khỏe của bạn và thai nhi. Hãy tránh những thực phẩm không an toàn và hãy thực hiện các biện pháp phòng ngừa để đảm bảo một thai kỳ khỏe mạnh và hạnh phúc.